Хотите подать на стол вкусное украшение? Я расскажу, как приготовить рулет с курицей "Сказочное полено" — сытный и оригинальный способ подачи вкусной закуски. Готовится всего 20 минут!
Представляю вам очень оригинальный способ подачи куриного рулета: начинка, завернутая в сырный пласт! Смотрится оригинально, разлетается на "ура", готовится просто, что еще нужно для красивой праздничной закуски? Получается блюдо очень сытным благодаря куриной грудке и сыру, а если вы хотите сделать его более полезным, замените майонез сметаной. Украсить такой рулет советую рубленым укропом и опятами, так он будет похож на полено.
Ингредиенты:
Количество порций: 5
Сыр — 300 Грамм (твердый)
Куриное филе — 300 Грамм
Сметана — 2-3 Ст. ложек (или майонез)
Плавленый сыр — 3 Ст. ложки (мягкий)
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Укроп — 1 Пучок
Опята — 1 Штука (для украшения; банка)
Приготовление:
1. Куриное филе отварите до готовности, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте измельченный чеснок, сметану или майонез. Добавьте плавленый сыр, соль и перец, перемешайте.
2. На крупной терке натрите твердый сыр, выложите его тонким слоем на
противень, покрытый пергаментом, и прогрейте в течение 5 минут: сыр
должен расплавиться, но не высушиться.
3. На теплый сыр выложите начинку, распределите ее и аккуратно сверните
рулет. Дайте рулету полностью остыть, после чего обрежьте неровные края.
4. Смажьте рулет сметаной и посыпьте рубленым укропом. Украсьте опятами, установив их на деревянные шпажки.
Приятного аппетита!
